ayva ile ilgili faydalı bilgileri daha önce paylaşmıştım.
bugün kışın en çok beğenilen şekli ile ayva tatlısını tarif etmeye çalışacağım...
aslında hepimizin evinde yapılan bir tarif...
hem tariflerim arasında olsun hemde belki ilk defa denemek isteyenler olabilir diye tarifini veriyorum..
herkese sağlıklı günler....
* 4 tane ayva
* 3 su bardağı şeker
* yarım paket vanilya
* bir kürdan ucuyla kırmızı gıda boyası
* ceviz , krem şanti veya kaymakla servis yapılabilir
yapılışı:
* ayvalar yıkanır , soyulur ve ortadan ikiye ayrılıp çekirdekli kısmı ayıklanır
* çelik tavada daha güzel piştiğine inandığım için çelik pilav tavasına dizilip gıda boyası karıştırılmış şeker üzerine ilave edilir
* kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 20 dk pişmeye bırakılır
* eğer çok susuz olduğunu düşünürsek yaklaşık 1 su bardağı su ilave edilebilir
* pişip pişmediğini çatalımızla kontrol edip vanilyayı ekleyip altını kapatabiliriz
* soğuyunca ceviz, krem şanti veya kaymak ile servis yapılır
AFİYET OLSUN
