oğlum paçanga böreğini çok sever, dışarda yemek yediğimizde yada brunch a gittiğimizde mutlaka alır...
bende evde yapıyorum fakat biraz daha sağlıklı olsun diye kızartmıyorum....
tabi o zaman ismi ne kadar paçanga olur bilmem ama....daha lezzetli olduğu kesin....
tavsiye ederim....
aşağıda şekilde görüldüğü gibi yufkaya başka harç sürmeden bir dilim pastırma, kaşar rende ve 1 kaşık domates rendesi koyup sarıyorum.....
sadece ince bir tabaka yağladığımız teflon tavada kısık ateşte iki yüzüde iyice pişene kadar kızartıyoruz
AFİYET OLSUN
