hic kelam edesim yok biline .bas agrisi ile bogusmaktayim yemek pisirirken bir yandan yemek bir yandan sizlere yaziyorum .bolca alinan domateslere herkezce bilinen ama bencelerle süsledigim bir salata var size .
ilk bencelik cok keskin bir bicak ,cirki cikmadan hazirlama cabasi icin olmassa olmazdir biline .tek tek secebilme icindekini, göz ile nimeti görme .
önce gözü doyurma cabasi. neden gözü doyurma cabasi ?cünki göz gördügü anda beyine sinyal gönderiyor . diyor su yiyecek geliyor .ona göre enzim uyarliyor vucüdumuz . yarari ve zarari ona göre oluyor vücudumuza
yedigimiz gidanin
ne demis atalar istenmeyen as, ya karin agritir ya bas . Hemen tasi gedigine koyun dostlar :)
benim basimdami o yüzden agriyor ? .
cevap evet istemedigim seyler yedim !. sanal bir dünya internet alemi ,
ama sanal kalmiyor bende yüregime isliyor
hemen tarif
4 domates orta boy
1 orta boy türk salataligi
1kuru sogan yumurta büyüklügünde
1 sivri biber mümkünse aci olmali azicik
bir tutam maydanoz
1 dis sarimsak
keskin bir bicak ile tüm malzemeyi tek tek cok kücük olacak sekilde kesme tahtasinda dograyin
bir kasiga her bir malzemeden gelmeli yerken
yukari malzemede sarimsak yaziyor degilmi ??bu sarimsagi salatayi koyacagimiz kabimiz icin kullanacagiz
bir dis sarimsagi soyduk ortadan kestik salata kasemizi bu sarimsak ile ovusturup sarimsagi atiyoruz her yerine iyice sürmenizi istiyorum sürerken hafif tuz atabilirsiniz kabiniza
bu miktar salata icin sosumuz söyle
4 yemek kasigi dolusu hakiki zeytinyag
2 yemek kasigi limon sirkesi
1 kahve kasigi kuru nane
tuz karabiber
hepsini karistirip salatamazin üzerine döküyoruz .
yemek yerken ekmeginizi salatanin suyuna banmak serbest
afiyet olsun
