Taze Reyhanlı Erişte Salatası

Çok sıcak bir Pazar gününden herkese merhaba. Ani bastıran sıcaklar nedeniyle evde ağır yemekler yenmiyor ve özellikle akşam yemeğinde salata tercih ediliyor. Bugün taze reyhanın işin içine karışmasıyla bambaşka bir tazeliğe ve lezzete bürünen bir salata tarifim var. Salatanın malzemelerine zevkinize göre pek çok ekleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Malzemeler:(Miktarları istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz)
Kıvırcık salata
Haşlanmış erişte
Dereotu
Maydanoz
Taze soğan
Domates
Salatalık
Sivri Biber
Taze reyhan
Limon suyu
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Tüm yeşillikler yıkanır ve ince ince doğranır. Bir kabın içerisine konulur.Küçük küçük doğranan domates, sivri biber, taze soğan ve haşlanmış erişte de kaba ilave edilir. Ayrı bir yerde limonun suyu, zeytinyağı ve tuz karıştırılıp salatanın sosu hazırlanır. Salatanın üzerine sos dökülür ve hepsi iyice karıştırılır. Salata servis tabağına alınır ve salatanın üzerine ince ince doğranmış olan taze reyhan konulur ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.