yaklasık 750 gram yerelmesı
1 kuru sogan
2 yemek kaşıgı zeytinyagı
2 adet havuç küp küp olacak
ceyrek su bardagı mercimek
1,5 litre kaynamış su
tuz ve limon
Hazırlanışı
yerlemalarını soyup limonlu suda bekletiniz.Kuru soganı yemeklik dagrayıp zeytin yagında havuçlarla beraber kavurunuz.
Sogan şeffaflaşmaya başlayınca yerelmalarını küp olarak dograyıp tencereye ekleyin.Mercimegi yıkayıp tencereye ilave edin ve birkaç kez daha karıştırın.
Kaynamış suyu ekleyip mercimekler ezilene kadar pişirin.
Piştikten sonra bilendırdan geçiriniz,kıvamı koyu olunca su ilave edin .
Tuzunu ekleyip limon suyuyla servis edebilirsiniz
