Şöyle taslağa bir baktım da bir hayli salata tarifim birikmiş.Geçen akşamı da annem ve kardeşlerim ile birlikte salata akşamı ilan edince tariflere birkaç yeni lezzet daha eklendi.Sırası üzerine yazıp yayına almak da fayda var diye düşünüyorum.
Lahana salatası da onlardan bir tanesi.İnanılmaz pratik,inanılmaz leziz bir salata,bizler çok sevdik,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.Hele de beyaz lahana seviyorsanız muhakkak deneyip,tatmanız gereken bir lezzet,benden söylemesi :)
Hepimize mutlu,sağlıkla dolu bir hafta diliyorum.
Diğer salata tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.
5-6 kişilik
MALZEMELER
orta boy lahananın yarısı (yaklaşık 750 gr kadar)
1 tepeleme su bardağı haşlanmış mısır
1 çay kaşığı tuz (lahanayı ovmak için)
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
üzerine:
ceviz kırığı
toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle beyaz lahanayı sert bölgelerini temizleyip incecik kıyın.1 çay kaşığı tuz ile biraz ovun.Kalan tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın.Servis tabağına alın üzerini ceviz kırıkları ve kırmızı toz biberle süsleyin,30 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edin.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
