1 su bardagı kırmızı mercimek
6 su bardagı et suyu
1 tutam satran
yarım su bardagı aşurelik bugday
2 corba kaşıgı soya yagı
tuz
Corbamızın Hazırlanışı
Bugday ı aksamdan ıslatınız.Ertesi gün suyunu degiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün
Et suyunu tencerede kaynatıp satranı ilave ediniz
Mercimegi yıkayıp süzelimçBugday ve mercimegi tencereye koyup kapagını kapatıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriniz.
Yagı ekleyiniz ve karıştırınız Tuz serpip ateşten alın ve sıcak servis yapabilirsiniz
Afiyetler Olsun
