Mantar Burger Tarifi

Dakika: 20 25 - dakika
Kalori: 335 - kalori
Porsiyon: 4 - 6 kişilik
Zorluk derecesi: kolay

Malzemeler

15 adet iri mantar
100 gram yağsız kıyma
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tepsiyi yağlamak için
Yarım yemek kaşığı margarin
Üzeri için
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Mantar Burger Tarifi 
İlk olarak mantarları yıkayın, arzu ederseniz dış zarlarını da soyun. Mantarların saplarını kesin. Mantarın sapının kesildiği yeri oyun ve bir çukur oluşturun. Oluşturduğunuz bu çukura; tuz, karabiber ve kimyonla yoğurduğunuz kıymayı, tıpkı dolma doldurur gibi mantarın içine doldurun. Fırın tepsisini yumuşamış margarinle iyice yağlayın ve kıyma içi doldurulmuş iri mantarları tepsiye dizin. Mantarların üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirin ve 175 derecede 15 dakika kadar pişirin. Servis tabağına yerleştirip, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servise sunun.
Afiyet olsun..