MALZEMELER:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1′er tatlı kaşığı (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane )
Tereyağı
Etsuyu veya et bulyon
arzuya göre bir domates (soyulmus ve kup kup doğranmış) ya da bir yemek kaşığı salça
2 su bardağı su ya da etsuyu
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte pişirip demleyin. Afiyet olsun.
