Hayirli aksamlariniz ola dostlar kahvemi icerken sizlere hemen bir tarif birakayim istedim
gecen hafta sedirde uzanip esimi beklerken uyuya kalmisim .gözümü acmaya calisirken burnuma gelen gül kokusu ile uyandim .Esimin elinde bir büyük karton gül dolu oldugunu görünce sasirdim .beni mutlu etmek icin gecenin bu saati gülleri nerden topladi acaba diye düsünürken eee tabi birazda mutluyum bir karton gül birakildi kucagima .
demezmi esim .arkadasima söyledim bahcesinden getirdi recel yapasin istiyorum .
ben kartonla kaldim öylece ve gece saat 23 :00
sabaha birakamam yapraklar kötü olur yapraklari tek tek yikamak ne kadar uzun sürer ??
sonuc ben yaprak yikiyorum :) fazlaca ugras ama etrafa yayilan gül kokusu mutlu etti sabah ise ekmege sürüp yemek ayri bir keyif .zira meyva receli tuketmem yasak .
gecelim tarife
iki avcumuzun dolusu toplami 3 avuc gül yapragi
3 su bardagi seker
2,5 su bardagi su
2 kahve kasigi limon sirkesi
güllerin yapraklarini dikkatlice zedelemeden koparin ve tek tek kontrol edin
bol suya birakip biraz bekletin
birkac defa suyu degistirmek kaydi ile mümkünse sabriniz varsa yapraklari tek tek yikamaya calisin
yikadiginiz gül yapraklarini tencereye koyun üzerine sekeri ilave edin
vaktiniz dahilinde bu haliyle bekletebilirsiniz birkac saat ama ben bekletmedim
suyumuzu ilave edelim .su miktari az gibi görünsede, gül yapraklarinda bulunan su ile
miktar denk geliyor ocaga koyalim orta atesde kaynamaya birakalim dikkatlice arada karistiralim
yapraklar sininceye kadar kaynasin daha sonra sirkeyi ilave edelim isiyi biraz azaltip
o haliylede recel kivamina kadar kaynatalim kücük baloncuklar olusmali
(yaklasik 1 saat ortadan az kisik atesde )
o haliyle birakalim sogusun daha sonra kavanoza bosaltabilirsiniz
verdigim miktar 500 gr lik kavanoza denk geliyor fazla yapacaksaniz miktarlari katlamalisiniz
ama inanin ugrastiginiza degiyor dostlar
yok böyle bir lezzet
afiyet olsun dualara talibim
